Atualmente, o pote de ferro fundido no mercado pode ser dividido em fundo redondo chinês (asiático) e fundo plano de estilo ocidental de acordo com a forma do fundo do pote.De acordo com a finalidade, existem principalmente frigideiras de fundo chato, frigideiras de fundo raso e panelas de sopa fundas.De acordo com a forma, eles são principalmente redondos e ovais.De acordo com o revestimento interno, os potes podem ser divididos em potes de ferro fundido puro sem camada de esmalte, esmalte branco e esmalte preto.De acordo com a marca, existem muitas marcas famosas.Há lodges que começaram com potes de acampamento de ferro fundido puro sem revestimento, Le creuset que produz principalmente esmalte branco e staub que produz principalmente esmalte preto, assim como Martha Stewart, Tramontina, Guy Fieri, Cuisinart, além de Sori Yanagi e Vermicular que são comum nos mercados asiáticos.E IKEA Sinier etc.

Então agora a pergunta é: que tipo de panela de ferro fundido / forno holandês devo comprar?

Na verdade, trata-se de uma questão de conceito de consumo e nível de consumo.

Este artigo não pretende comparar as vantagens e desvantagens de várias marcas.Os produtos em destaque dessas marcas são diferentes, e os preços também são bastante diferentes.É injusto colocá-los juntos.Não importa quão boa seja uma marca, também há exemplos de produtos que fazem com que os consumidores compartilhem produtos defeituosos, e marcas populares acessíveis podem não produzir produtos bonitos e duráveis.Muitos canais de compra também determinam que o preço da mesma marca e do mesmo produto em diferentes lojas é diferente.Aqui apenas Discuta como escolher uma panela de ferro fundido / forno holandês que combina com você.

Se as marcas comuns de panelas de ferro fundido no mercado são classificadas aproximadamente de acordo com seus preços, elas podem ser divididas em duas categorias:

1. Le Creuset, Staub, Fontignac, La Cuisine, Sori Yanagi, Vermicular

2.Lodge, Tramontina, Guy Fieri, Martha Stewart, Cuisinart, KitchenAid, IKEA Sinier, outras marcas nacionais

Abaixo, falamos principalmente sobre as três marcas de LC, STAUB e lodge.

Como a marca de panelas de ferro fundido com a série de cores mais rica e a classificação de produtos mais detalhada, a LC produziu mais de dez ou vinte cores, e também produziu woks chineses, potes de curry indianos, potes de paella espanhola e outros potes regionais especiais adaptados para locais hábitos culinários.A cor é o maior ponto de venda da LC.Como representante do esmalte branco, a camada interna de todos os tipos de potes LC geralmente é branca.

Em geral, se você gosta de uma variedade de cores vivas e brilhantes, pode comprar LC,

Staub também é uma marca de panelas de ferro fundido criada pelos franceses.Agora foi adquirido pela conhecida empresa alemã Zwilling.Pessoalmente, sinto que a popularidade de Staub não é tão alta, e sua aparência e cor são relativamente conservadoras e profundas, especialmente sua camada interna de esmalte preto, mas a Staub confia em sua robustez e durabilidade.

Os potes de ferro fundido do Lodge são divididos em potes de ferro nu e potes revestidos de esmalte.Os potes de ferro nu são de fato fabricados nos Estados Unidos, e a maioria dos potes revestidos de esmalte é processada na China.

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