Nunca armazene alimentos em ferro fundido.
Nunca lave o ferro fundido na máquina de lavar louça.
Nunca guarde utensílios de ferro fundido molhados.
Nunca vá de muito quente para muito frio e vice-versa;rachaduras podem ocorrer.
Nunca armazene com excesso de graxa na panela, ela ficará rançosa.
Nunca armazene com as tampas, acolchoe a tampa com papel toalha para permitir o fluxo de ar.
Nunca ferva água em suas panelas de ferro fundido – ela irá “lavar” o tempero e exigirá um novo tempero.
Se você encontrar alimentos grudados na sua panela, é simples limpar bem a panela e configurá-la para um novo tempero, basta seguir os mesmos passos.Não se esqueça que os fornos e chapas holandesas precisam da mesma atenção que uma frigideira de ferro fundido.
Volte no tempo e desfrute de um mundo diferente de culinária, sem a preocupação de arranhar o revestimento antiaderente.