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  • Armazenamento de panelas de ferro fundido

    Dado seu tamanho, peso e aversão à umidade, encontrar o local perfeito em sua cozinha para armazenar seu ferro fundido pode ser complicado.Duas das perguntas mais frequentes da equipe Southern Cast Iron são como organizar grandes coleções de panelas de ferro fundido e como utilizar melhor o estoque limitado...
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  • Fazendo deliciosos Beignets em uma frigideira de ferro fundido

    Esses doces fritos são pecaminosamente doces e definitivamente dão espaço para você experimentar muito açúcar.Perfeito para jantares para festas de aniversário, seus convidados vão querer o tempo todo!Instruções de cozimento: Tempo de preparo: 1 hora, 40 minutos Tempo de cozimento: 3 minutos Faz cerca de 48 beignet...
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  • 4 coisas que você nunca deve cozinhar em ferro fundido

    Existem muito poucas regras de ferro fundido para ir com sua panela de ferro fundido, mas há alguns alimentos que é melhor evitar.A maioria das pessoas que cozinha com panelas de ferro fundido as adora com o calor de mil sóis, especialmente se elas tiverem uma das 12 frigideiras de ferro fundido mais confiáveis ​​que você pode comprar.Afinal...
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  • Como limpar sua grelha

    Uso Adequado da Panela Grill Antes de pensar em limpar sua panela, pense primeiro em usá-la corretamente.É o uso indevido que os transforma em pesadelos de limpeza.Calor moderado Ficar longe do fogo alto ao cozinhar carnes em uma grelha é crucial.Porque há menos contato com o ferro, comida...
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  • Parcela de Arroz no Forno

    Equipamento Misturador Vidro Tigela Espátula de Silicone Toalha de Chá Tabuleiro Ingredientes 4 xícaras de arroz cozido 350 gr camarões crus descascados, limpos e com as cabeças removidas 2 cebolinhas fatiadas suco de uma lima 1 malagueta ed em cubos 150 gr ervilhas cortadas ao meio longitudinalmente 60 ml derretidos óleo de coco 2 st...
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  • Os benefícios das panelas de ferro fundido

    Como as panelas de ferro fundido são excelentes condutoras de calor, podem manter altas temperaturas por longos períodos de tempo, promovendo um cozimento uniforme.Em geral, cozinhar com uma panela de ferro fundido funciona bem com muitos alimentos, desde um pedaço de carne, aves ou peixe até vegetais.Mas panelas de ferro fundido não são...
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  • Receita Moo Goo Gai Pan (Mah Gu Gai Pan)

    Mah Gu Gai Pan significa “cogumelos frescos cozidos com frango fatiado”.Este prato tradicional cantonês é tipicamente servido com arroz e feito refogando frango, cogumelos, legumes e especiarias.Este é um prato delicioso para servir aos amigos e familiares.Você pode até fazer um Ca...
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  • Qual é a diferença entre um forno holandês e ferro fundido?

    Se você está perguntando "Qual é a diferença entre um forno holandês e ferro fundido?"você provavelmente quer dizer: “Qual é a diferença entre ferro fundido e ferro fundido esmaltado?”E essa é uma boa pergunta!Vamos quebrar tudo.O que é um forno holandês?O forno holandês é essencialmente uma panela grande ou ke...
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  • Arroz Frito com Bacon

    A chave para um arroz frito realmente bom é o arroz velho que não gruda mais.Faça um lote grande e deixe-o aberto na geladeira durante a noite para obter melhores resultados.Nível: Intermediário Tempo de Preparo: 10 minutos Tempo de Cozimento: 20 minutos Serve: 6-8 Cozinhe Com: Ferro Fundido Wok Ingredientes 3 ovos grandes ¼ colher de chá...
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  • Receita de Ribeeye de Frigideira Selada a Seco

    Ingredientes 2 colheres (sopa) de tempero chimichurri seco 5 colheres (sopa) de Azeite Extra Virgem, divididas 6 batatas Yukon Gold médias, esfregadas e cortadas em quatro 1 colher (sopa) de alecrim fresco picado ½ colher (chá) Sal ¼ colher (chá) Pimenta 1 colher (sopa) salsa italiana fresca, picada 1 sachê de espinafre 2 colheres (sopa) g.. .
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  • Legumes Holandeses Saudáveis ​​Cozidos no Forno

    Os vegetais são ricos em uma variedade de vitaminas, mas se você está cansado de vegetais sem graça e sem gosto, esta receita é para você!O tempero realmente dá aquele sabor extra que vai fazer você adorar comer vegetais.Além disso, você pode usar vários queijos para animar bem o prato.Este prato eu...
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  • O que são panelas de ferro fundido?

    Todos os produtos de panelas de ferro fundido compartilham uma propriedade significativa: eles são fundidos de aço e ferro fundidos, em contraste com panelas de ferro não fundido que são feitas de alumínio ou aço inoxidável.Esse processo não apenas permite que eles saiam direto do fogão e entrem no forno ou no fogo, mas também...
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